Llamas de Amor narra la imposible historia de amor entre Zümrüt, la hija más bella de la empobrecida familia Kuloğlu, y Serhat, el preciado hijo de la poderosa familia Demirkan de Nevşehir. Ulfet, madre de Zümrüt, sueña con ascender socialmente casándola en una familia rica. Tras el accidente laboral que incapacitó a su esposo, Zümrüt sostiene a la familia trabajando en las minas de sal, donde su jefe, Adil Demirkan, termina proponiéndole matrimonio. Pero en la noche de bodas, todo cambia: Serhat, a quien creían muerto, regresa. Entre Adil, las ambiciones de su madre, la poderosa familia Demirkan y el amor de su vida, Zümrüt enfrenta una elección imposible.